美味しい情報（オーナーとは話がついてます）
ネパールでは日本料理店が多く見られます、ＰＲＡＪＡＰＡＴＩファミリーで
カトマンズとポカラに日本料理を開いている味のシルクロードについての情報です。
カトマンズ店については、日本の稲田（いなだ）から聞いてきたと言ってもらえば、
飲食代を割引き（１０％〜２０％）できます、
但しポカラ店については輸送費など関係から割引は出来ません。
ネパール人の日本料理店(２５年の経験を積んだネパール人シェフが経営）
ネパール王宮を正面にして左手に向かって歩き３つ目の十字路左に曲がって５０ｍ左側の２階にある。
写真を参考にして下さい。
メニューの一部 カツ丼、ざるそば、お新香、味噌汁、天ぷら
ほうれん草のゴマ和え、その他
ポカラ飛行場からタクシーでレークサイドの国王別荘まで行き、歩いて２〜３分の所にあります。
写真を参考にして下さい。
メニューの一部 カツ丼、ざるそば、雑炊、その他
食べかけで申し訳ないです！が実際に私（稲田）がネパールで食べた一部です。
おにぎり（中身は梅干し）と味噌汁、緑茶と麦茶（自家製）
当然味噌・納豆なども、全て自家製で、無添加無着色品であるが醤油だけは、ネパール醤油（甘め）で残念
日本の醤油は高額だと嘆いていたが....
醤油の作り方は、代用品と実際の作成方法を教えたので、きっと自家製が出来るでしょう。
< 12/900 THAMEL KATHMANDU,NEPAL >
< AJINO SILK ROAD RESTUARANT >
< SURESH MANANDHAR >
味のシルクロードオーナーへのE-MAILは
Ｍｒ．スレス rena@mos.com.np
当然日本語ＯＫ（ただしひらがなでお願いします）、もち英語もＯＫです。
Modify 08.Jun.1998
Present By 釣りキチ
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